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Mulleres Salgadas: la asociación feminista de trabajadoras del mar pionera en Galicia (Hule y Mantel)

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Cocina política en Bolonia (Hule y Mantel)

La ignorancia se sienta a la mesa o cómo usar la gastronomía para romantizar la violencia mafiosa (Hule y Mantel)

El aguaducho histórico que resiste en Madrid vendiendo horchata artesanal (Hule y Mantel)

El placer de comer con las manos: un paseo por el 'street food' de Palermo (Hule y Mantel)

Camarero, ¡hay un notario en mi salsa boloñesa! (Hule y Mantel)

El hombre que hace maná (Relatto)

Comer a la boloñesa: 5 iconos de la gastronomía de Bolonia (Hule y Mantel)

L’arte (bellissima) di rivestire le arance che sta scomparendo (Fruit Gourmet)

La mela nella storia: del pomo d’oro a Newton (Fruit Gourmet)